青辣椒炒柿子的做法？

一、青辣椒炒柿子的做法？

1.准备食材：青柿子和适量的辣椒

2.把大蒜和生姜切丝 备用

3.把柿子切成条状的，备用

4.把辣椒切丝

5.平底锅中加上适量的花生油，等油热了，加入大蒜和生姜爆出香味

6.在加上切丝的辣椒爆出香味

7.加上切好的青柿子翻炒

8.加上适量的五香粉调味

9.加上适量的盐调味

10.把调料和柿子搅拌起来，就可以出锅装盘了

二、柿子炒辣椒的做法？

1.首先准备6个青椒， 1个西红柿，放入盆中，用清水反复清洗干净。

2.然后我们把食材处理一下，首先，把青椒拍散，去除辣椒蒂，切成2厘米左右的小段备用。西红柿1个，切成小块备用，大蒜几粒，切成薄片，葱白一段，切成马蹄片，再抓入少许干辣椒备用。

3.食材准备好了，下面我们开始烹饪，锅内烧油，油烧热以后，倒入葱姜、干辣椒，翻炒出香味，倒入青椒，快速翻炒。

4.把青椒炒断生以后， 起锅调味，加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、蚝油3克提鲜 ，继续翻炒化开调料，倒入切好的西红柿，开大火，继续翻炒30秒左右，即可出锅食用了。

三、青柿子炒辣椒有毒吗？

不会的，主要是听说青的西红柿本身有一种毒素，营养专家一般不建议吃青的西红柿，但我们这里的很多人都好这一口，几乎每年在西红柿快拔蔓的时候，剩下的西红柿已经长不熟，就会和青椒一块炒着吃，这么多年也没听说谁中毒。仅供参考。

四、青柿子炒黄瓜的做法？

主料：黄瓜2根、青柿子1个、蒜末少许

辅料：植物油适量 盐一勺

做法：

1、黄瓜洗干净，削掉旱黄瓜的外皮切片，青柿子切成厚片

2、植物油适量，大蒜瓣爆锅出香味，在炒黄瓜片，记得大火炒菜。

3、加一勺盐，黄瓜很快就会脱水的，所以要大火炒菜，黄瓜变色就行了

4、将切好的青柿子，倒进锅内

5、一起翻炒，调味，可以出锅了

6、看锅底已经炒出很多的菜汤了，整个炒菜的过程没有加水哈，现在可以关火了，菜清脆可口

五、青辣椒炒酱做法？

青辣椒炒酱是一道香辣开胃的家常小菜，下面是具体的做法：

所需食材：

- 青辣椒 250 克

- 姜 20 克

- 蒜 20 克

- 葱 20 克

- 豆豉酱 100 克

- 食用油、盐、味精 适量

步骤：

1. 准备青辣椒：将青辣椒洗净后切成小段备用。如果喜欢口味重一些的话，可以将青辣椒和姜切成细末备用。

2. 准备配料：将葱、姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油：将锅加热，倒入适量的食用油，加热至7成热左右倒入切好的姜蒜末，爆香。

4. 加入青辣椒：将切好的青辣椒放入锅中，迅速翻炒至断生状态。

5. 加入豆豉酱：将100克豆豉酱倒入锅中，翻炒均匀，使青辣椒均匀裹上豆豉酱。

6. 调味：在豆豉酱和青辣椒充分混合的过程中，适当加盐、味精调味，根据口味调整调料的比例即可。

7. 出锅：待青辣椒变软后，关火，撒上一些葱花作为装饰即可。

小贴士：

1. 在炒辣椒时，如果怕呛眼睛，可以选择佩戴护目镜或者戴一次性手套。

2. 如果喜欢口味重或者家里有儿童，可以不加辣椒，加入豆瓣酱代替青辣椒。

3. 炒青辣椒酱时，火要开大一些，快速翻炒，尤其是刚加入豆豉酱的时候，需要迅速搅拌均匀，以免糊锅和炒出来过咸的口感。

六、青辣椒炒莴笋的做法？

步骤 1竹笋清理干净，然后切片

步骤 2开水煮沸五分钟左右，捞出沥干备用

步骤 3热锅加油，放二片姜

步骤 4

倒入沥干水分的竹笋

步骤 5

中火焖炒

步骤 6

焖软后加入二勺老干妈豆豉酱，继续翻炒。喜欢辣的可以再加一勺

步骤 7

再加一小勺糖，生抽，老抽上色

步骤 8

翻炒均匀后，再加入梅干菜，大火炒二分钟即可出锅

步骤 9

撒上香葱，味道超赞！

七、青辣椒炒肉的做法？

做法

1、五花肉半斤洗净。

2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。

3、准备好辣椒并洗净。

4、将尖椒和青蒜切段。

5、起油锅，下五花肉煸香并出出油。

6、炒好的五花肉盛起待用。

7、将辣椒，青蒜入锅煸炒。

8、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

9、加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。

10、好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。

八、青辣椒炒豆粒的做法？

1.青椒2个，甜豆300克，洋葱4分之1个，姜1块。

2.首先把甜豆洗干净，为了入味剥一下豆荚。

3.其余食材洗净切丝。

4.准备好所有食材。

5.平底锅加热加点油，炒香姜丝，然后加洋葱，加青椒，加甜豆，最后加点盐，酱油和五香粉，快炒出锅，手慢了点就有炒过火的了。

6.青椒炒甜豆，简单快手家常菜出锅

九、青辣椒炒香椿的做法？

1、食材：香椿芽200克，鸡蛋3个，食盐少许，扇贝丁100克，小米辣2个。

2、首先将所有的食材都准备到位，香椿需要选择最嫩的芽，将其仔细清洗干净后，在锅中添上水，待将水烧开后，放入香椿芽焯下水，变绿色的时候即可捞出。

3、过一遍凉水后，将香椿中的水分挤干，然后切成碎丁，同时将事先处理好的扇贝肉清洗干净，控干水分，准备一个稍微大点的碗，磕入3个鸡蛋，将其打散成液；

十、青西红柿炒辣椒的做法？

青西红柿营养价值很高，近二年有很多拿着做菜的，我也喜欢吃，一般我都是素炒，有的拿肉炒的

可以用辣椒炒，如果能吃辣，最好用辣妹子炒，色拉油炒

别用大豆油，青柿子备用，辣椒少许，如果想吃带有汤汁的，就青柿子用开水烫一下，切块和青辣椒炒就可以了，肉炒就不用了

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