豆腐柿子的做法大全?

299 2023-12-14 03:37

1/9首先将豆腐先用顺刀切成2厘米厚的片,然后再用顶刀片成2厘米的长条,放入碗中备用

2/9西红柿切成小块备用

3/9葱姜切成末,蒜切片,香菜切成段备用

4/9在锅中倒入清水,转大火烧开,将切好的豆腐条焯水后捞出备用

5/9待锅烧热后下入10克色拉油,放入切好的葱姜末,蒜片进行炒香

6/9然后把切好的西红柿块转大火煸炒

7/9接下来将准备好的番茄酱进行炒香,再依次放入准备好的料酒、生抽、加入清水100克,备好的豆腐条

8/9同时放入准备好的盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒,转大火烧开后转小火炖至5分钟

9/95分钟后出锅装盘,撒入切好的香菜进行装饰即可

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