为什么柿子做成柿饼热量会变高?

单位热量取决于含水量的高低,脂肪蛋白质和碳水的含量

总热量的高低取决于单位热量和食物的重量

举个例子 可乐的能量密度是很低的，单位热量也很低

但一杯可乐的总能量就不低了

柿饼为什么热量不低,因为含水量的降低

导致能量密度大幅增加,水溶性维生素损耗和流失

升血糖指数大幅增加，也就是说柿饼已经不算是

纯天然无加工的水果了,只能算是一种水果干制品

如果你减肥或者有糖尿病的话,每天是可以吃一点柿子的

至于柿饼的话，最好别吃太多O(∩_∩)O~

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