香蕉煎饭的做法？

折叠材料

香蕉1只，蛋2只，砂糖40克，牛油20克，酸乳酪85cc，牛乳90cc，面粉140g，泡打粉1汤匙，盐少许。折叠做法一

1.面粉加泡打粉过筛备用，牛油隔水加热溶化备用。

2.取一大型圆碗、将蛋打散，加入砂糖拌匀，然后加入盐、乳酪及牛奶，用打蛋器搅伴匀。

3.加入溶化的牛油及面粉拌匀，搁置约30分钟，待面粉团发透

4.用叉子将香蕉压碎，加入3.料中拌合。

5.平底煎板以中温，放入心型模，再将4料加入模中，待面糊表面起泡即可翻面，续烤成金黄色即成。

6.或可用饼夹煎来吃，便可弄出更多花款。饼夹先加热，把饼夹涂上油，把面料倒入饼夹中，放在炉上烧至两面微黄即可取出，切开一片的饼，趁热食，吃时随你喜好涂上牛油、蜂蜜或果酱等，非常美味的哦!

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