一、香蕉馅饼的做法大全?
用料:
面粉200克、香蕉1根、油2勺
步骤 1
面粉中放一点点糖,油,加水和面,和成稍软的面团,再在面团外面涂一层油,装保鲜袋中放冰箱内醒面一晚。
步骤 2
从冰箱中拿出面团,不用揉,整理成方形,擀成一个大薄片,越薄越好。形状不规矩没关系。案板上要撒些面粉,不然会粘。
步骤 3
面皮中间放切好的香蕉,包成方形的饼坯。
步骤 4
锅内放油,放入饼坯小火煎。煎到一面定型变微黄再翻面。油要多点,火要最小,不然饼皮就糊了
步骤 5
煎至两面金黄,出锅即可
二、香蕉花苞的做法大全?
用料:芭蕉花 1~2个猪肉 3两韭菜 少许西红柿
做法:
1.香蕉花本味是涩的,吃的话要经过处理,不然味道苦涩难以下口。把花蕾中的那条硬芯去掉,香蕉花剥到嫩心就不用剥了
2.把水煮开放入处理好的香蕉花,继续煮开3到5分钟!香蕉花是会氧化,水煮了之后会变色,水煮的目地焯去涩味
3.煮好后捞起,用清水冲洗,然后放到盆里淡盐水浸泡,一勺盐就够了,泡半天或者第二天再吃就不会涩了,炒香蕉花时清水洗挤掉水分
4.起锅多放点油,炒香蕉花耗油比较多的,下肉末,下番茄丁炒一会韭菜和香蕉花一起倒入,口味自行调节看你感觉了!如果能吃辣椒一点辣椒味道会更好。
三、香蕉肉片的做法大全?
白肉香蕉
白肉香蕉,菜名。
基本信息
中文名白肉香蕉主要食材猪肥膘肉香蕉特色色泽金黄,酥香,软绵配料白糖鸡蛋干淀粉
菜名
白肉香蕉
材料
主料
香蕉
猪肥膘肉200克、香蕉500克
配料
白糖100克、鸡蛋2个、干淀粉50克,食用油1000克(耗油100克)
做法
1、把肥猪肉切成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的大片。香蕉去皮、搅成泥,加入白糖50克,拌匀作馅。
2、把肥肉平铺于案板上,取香蕉馅抹在肉片宽的一边。卷起,用鸡蛋液封口,在剩余的蛋液中加入干淀粉、水、食油调成热时,把做好的卷挂上酥糊放入油中,炸至呈金黄色捞出,撒上白糖食用。
四、香蕉饼的做法大全?
材料:香蕉、鸡蛋、面粉、糖、低筋面粉、泡打粉、奶粉
香蕉饼做法:
1、准备好所需食材。
2、鸡蛋加入糖搅拌均匀。
3、加入牛奶继续搅拌。
4、取半根香蕉加入10克牛奶。
5、搅打成香蕉泥。
6、将香蕉泥混合到蛋液中。
7、将奶粉、低筋面粉、泡打粉过筛加入到蛋液中。
8、打蛋器顺一个方向搅拌均匀。
9、取剩下的半根香蕉切片备用。
10、开小火,将平底不粘锅涂少许植物油。
11、将一半的香蕉蛋糊倒入锅中,铺满锅底。
12、待蛋液稍稍凝固后铺上香蕉片。
13、将剩下的蛋糊倒在香蕉片上。
14、待正反两面蛋糊都已凝固后,翻面取出,香蕉饼就制作完成了。
五、香蕉芯的做法大全?
1、油炸香蕉。主料:香蕉4个、鸡蛋2个。配料:淀粉、植物油、精白糖适量。做法:把香蕉去皮,横切成1厘米左右的小段,待用。 把鸡蛋去壳打匀,打匀后加入适量淀粉再打匀,注意,不要太干了。再把切好的香蕉放进去,让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。把油放进锅里,加热至3成热,用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸,等炸到金黄色,就可以捞出置于盘中,趁热撒上精白糖在上面 。待其冷却后,直接食用即可。
2、香蕉炖冰糖。材料:香蕉3只,冰糖25克。做法:将香蕉剥皮,与冰糖入炖盅炖熟食,每天2次,连用3日。
3、香蕉泥。主料:香蕉70克。调料:白砂糖10克,柠檬汁5克。做法:将香蕉洗净,剥去白丝,把香蕉切成小块,放入搅拌机中,加入白糖,滴几滴柠檬汁,搅成均匀的香蕉泥,倒入小碗内,即可食用。
六、香蕉面粉的做法大全?
香蕉面粉最好吃的做法好吃又拉丝。准备的材料有面粉,香蕉,牛奶,蜂蜜,鸡蛋,大枣,白糖,酵母粉。
将香蕉剥皮后对半切开放入料理机中,倒入250毫升纯牛奶打成香蕉奶昔,再倒入50克白糖和四克酵母粉,打入一个鸡蛋,用筷子充分搅拌均匀。
碗里倒入400克面粉,将香蕉奶昔倒入面粉中搅拌成面絮,再倒入30克食用油,下手揉成表面光滑的面团,揉置撑开层薄膜状即可,将面团放入碗中,盖上保鲜膜,放置温暖处醒发两倍大。
红枣核取出用刀切碎。型号的面团取出,稍微揉一下,再将红枣碎揉进面团里,搓成长条,切成大小均匀的面剂子。见面机子由外向内揉,整理成圆形后压扁,用擀面杖擀成牛舌状,从下往上卷起,从中间对半切开。
电饭煲中刷一层食用油加面包底部粘上一层蜂蜜,再放入电饭煲中,盖上盖子进行二次性发,20分钟发酵至两倍大后,表面再刷一层蛋黄液,撒上适量黑芝麻按煮饭键。
跳至保温后将面包倒扣出来,软弱香甜有拉丝的香蕉面包就做好了。
七、香蕉炒蛋的做法大全?
用料:鸡蛋2个,香蕉1根,油适量,盐适量
香蕉炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1:先剥开香蕉
步骤 2:用水果刀切成小片,备用
步骤 3:把鸡蛋剥壳
步骤 4:下盐,用打蛋器打鸡蛋,搅拌均匀,大概用时2分钟。
步骤 5:热锅下油
步骤 6:下鸡蛋,小火煎到金黄,大概需要5分钟
步骤 7:随自己喜欢,想怎么放香蕉片都可以,出锅,搞定
八、青香蕉的做法大全?
材料:香蕉600g
配料和调味料:玉米面60g、小麦面粉12g、鸡蛋清60g、植物油适量、白糖适量
做法:
1、将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。
2、将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。
3、把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油。
4、炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,摆整齐即成。
九、香蕉肉的做法大全?
主料:
香蕉2根
鲜肉适量
米饭适量
辅料:
蛋清2个
面粉适量
配料:
盐适量
做法:
1. 准备香蕉两根,取其中间部分切成段。
2. 将鲜肉切成薄片,大小能包裹住香蕉段即可。
3. 用肉片把香蕉卷起来,然后在外边撒点盐。
4. 将做好的香蕉肉段均匀的裹上一层薄面粉。
5. 将裹上面粉的香蕉肉段均匀的沾上蛋清。
6. 再裹上米饭。
7. 将油烧到7成热,将处理好的香蕉肉卷放入锅中,用中火炸4-5分钟,肉卷四面都翻着炸一下。
8. 用漏勺沥干油,装盘即可。
十、香蕉好吃的做法大全?
做法1:炸香蕉
准备食材如下:香蕉2根,面包糠60克,食用油100毫升,鸡蛋1只
具体做法如下:香蕉去皮切小段,鸡蛋打散、面包糠取出备用,将香蕉段裹上蛋液,再入面包糠里面滚一圈,均匀的沾上面包糠,锅中油烧至7成热,放入香蕉小火炸至颜色金黄即可!
做法2:香蕉松饼
准备食材如下:香蕉1根,纯牛奶40克,鸡蛋1个,面粉55克,无铝泡打粉1克,糖适量
具体做法如下:熟透的香蕉一根,香蕉一定要熟透才够甜,味道也好,去皮,先切成小块,用搅拌机打成果泥,这一步不加水,直接打成泥,没有搅拌机的可以手动压成泥,普通大小的鸡蛋一个,打入香蕉泥里,加入牛奶,搅打均匀,加入面粉,泡打粉,糖量根据需要适当添加,同样搅打均匀,使面糊顺滑无颗粒,不要过度搅打,接着准备一口不粘锅,一定要用不粘锅哦,锅底要厚,受热要均匀。中火烧热后稍微调至中小火,舀一勺面糊到锅里,无需放油,不要搅动,面糊自己会向四周流动成圆形,待底部焦黄,表面稍微凝固,翻面,把另一面煎熟即可,重复操作直到所有材料用完!
做法3:拔丝香蕉
准备食材如下:香蕉3根,淀粉80克,食用油200毫升,冰糖100克
具体做法如下:香蕉剥皮切块,容器中倒入香蕉,淀粉,轻轻捞匀,让香蕉裹上一层淀粉,锅中倒油,油温烧至七成热,放入裹上淀粉的香蕉,炸至微微变黄,锅中倒油,倒入白砂糖,小火炒糖色,倒入香蕉,均匀裹上糖浆即可!
做法4:椰蓉香蕉球
准备食材如下:香蕉4条,鸡蛋1个,沙拉酱适量,蓝莓果酱适量,油适量,椰蓉适量,面包糠适量
具体做法如下:鸡蛋一个打散,香蕉剥皮切段,用筷子夹起一个香蕉段,放入蛋液中,打个滚,放入面包糠中,打个滚,再摆入盘中,沙拉酱挤入碗中。起锅锅倒入油烧至7成热,将香蕉放入,炸至香蕉球浮起捞出控油,用干净的筷子,夹一个炸好的香蕉球,蘸一点沙拉酱,在椰蓉中打一个滚,摆盘开吃,搭配蓝莓酱更美味哦。
做法5:香蕉派
准备食材如下:云吞皮100克,香蕉2根,食油适量,蜂蜜适量
具体做法如下:先将香蕉切小丁,馄饨皮平铺案板上,中心处勺入香蕉粒,馄饨皮对折起来,四边粘紧,用叉子再按一下四周,压个造型和防止煎的时候开裂,平底锅刷一层油,放入包好的香蕉派,待两面煎到金黄色就可以出锅咯,外皮酥脆的简易版香蕉派就蘸上蜂蜜一起吃,味道更赞哦!
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