牛奶煎饼的做法？

牛奶煎饼是一道简单易做的早餐，以下是一种制作方法：

所需材料：

- 面粉：150克

- 牛奶：180毫升

- 鸡蛋：1个

- 白糖：30克

- 泡打粉：2克

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 将面粉、白糖、泡打粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

3. 慢慢加入牛奶，边倒边搅拌，直至面糊变得光滑。

4. 将平底锅加热，加入适量食用油，待油热后，倒入一勺面糊。

5. 用小火煎至底部金黄色，翻面继续煎至另一面金黄色。

6. 煎好的煎饼放在盘子里，重复以上步骤，直至面糊用完。

温馨提示：

1. 在制作牛奶煎饼时，可以根据个人口味添加适量的盐，以增加口感。

2. 在加入牛奶时，要慢慢倒入，边倒边搅拌，以免出现面糊不均匀的情况。

3. 在煎饼时，要保持小火，避免煎糊或者煎不熟。

4. 煎好的煎饼可以根据个人口味搭配各种果酱、蜂蜜、黄油等食材一起食用，也可以单独食用。

5. 如果喜欢更松软的口感，可以在面糊中加入适量的发酵粉，让面糊发酵后再制作煎饼。

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