香蕉不熟是不能吃的,进食后容易诱发便秘。
成熟的香蕉作为水果有润肠通便的作用,但香蕉不熟是不能吃的。没有熟透的香蕉含有大量的鞣酸,鞣酸具有较强的收敛作用,抑制胃肠液的分泌和蠕动,进食后导致粪便变得干结、不容易排出,导致便秘的发生。
因此,香蕉没有成熟是不能吃的,可以适量吃熟透的香蕉。
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