香蕉干是水果吗？

不算

香蕉经过烘干或者风干加工成各种各样的蔬菜果干的干果的种类有很多，干果是一个泛指，一般干果里面并不仅仅是水果的干果，还有一些坚果也算是干果里面的，因此干果并不算是水果，只不过一些用来制作水果果干的原料是新鲜的水果，但制作风干了之后就不具备水果的新鲜感了，并且在制作的过程当中，为了让水果的果干更加的香甜，会加入一些糖分，因此从真正意义上面来讲的话，干果并不是水果。

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