一、桃子变软了变成褐色了能不能吃
1、如果桃子不变软，表面还有发黑的情况，并且有酒精味，这样的桃子就已经开始腐坏了，不适合再继续吃。
2、也可通过桃子的颜色来判断，一般来说新鲜桃子颜色亮丽，多为红色，而变质的桃子会出现褐色等其他颜色，另外，切开之后果肉明显发黑、变软。
3、当然也可通过味道判断，这种方法比较简单直接，将桃子放在鼻子处，有明显的发酸、腐烂等异味，那么证明变质了。新鲜桃子是一种香甜味道。
二、桃子变软变色还能吃吗
关于桃子切开怎么会变色，这个要看你是不是切开放的时间比较长？放的时间长水果就容易氧化变软，上面就容易出现灰色，这是我们就要尝一下，如果味道不是很新鲜，这样的桃子我就建议不要吃了，不新鲜的水果，吃起来是很容易坏肚子的，也不利于我们的健康饮食。
三、桃子变软变黑还能吃吗
氧化：桃子中含有铁元素，由于空气中的氧化作用，导致桃子变黑，而且接近桃核的果肉部分含铁元素更加丰富，因此更容易变黑，这样的氧化现象对健康的影响较小，是可以吃的。
2、细菌导致：有细菌进入桃子内部进行活动，细菌的代谢会污染桃肉，并且造成桃子内部变黑，这种情况下坏掉的桃子营养价值会大大折扣，吃了这样的桃子对身体伤害很大。
四、桃子变软了还能吃吗
常温下放置一两天就会变软，可以吃。
一般情况下，水蜜桃在成熟后就可以食用，但水蜜桃除了在生的状态下是硬的以外，在刚成熟时也会处于较硬的状态，但口感会从酸涩转化为清甜的味道，这个时候已经可以食用，并不需要将水蜜桃放到发软才食用，
当水蜜桃放到发软时，一般是已经熟透的状态，所能保存的时间不长，容易滋生细菌微生物，出现变质，建议先食用这种发软的水蜜桃。
五、桃子变软是什么原因
一种是袋子不透气，水气过大，高温高湿造成烂尾，要用透气好的纸袋
二是黄桃表面存在伤口，或者桃子吸收水分不均匀时，包括降雨失衡及浇水不佳等，都会导致果皮由于忽干忽湿而开裂。
三是缺钙。当桃树缺钙时，桃子的果皮就不够坚硬，尤其是腹线处会变软，整个桃子