一、方大厨哈密瓜炒虾仁
准备适量的虾仁。
步骤2
准备适量的哈密瓜。
步骤3
油条切块。
步骤4
哈密瓜切块。
步骤5
准备适量的蒜蓉辣酱。
步骤6
葱切丝，姜切片。
步骤7
热油锅。
步骤8
放入葱姜，爆香后捞出。
步骤9
先放入虾仁。
步骤10
再放入哈密瓜。
步骤11
加入蒜蓉辣酱。
步骤12
煸炒一下。主要是为了炒一下虾仁。
步骤13
最后加入油条，翻炒一下，裹上汁就可以出锅了。
二、方一勺哈密瓜炒虾仁
吃：寄居蟹可以吃以下这些东西：
1、水果类：苹果、椰子肉、芒果、梨、蜜瓜、火龙果、林柿、西瓜、香蕉、桃。
2、蔬菜类：红萝卜(熟)、莫丝、白萝卜(熟)、卷心菜、马铃薯、番茄、番薯、水草、菠菜。
3、肉类：碎鱼肉、蚬肉或小虾肉等、蟹柳(熟)、鱼肉、罐装狗粮、鸡肉肠(犬用)、鸡肉鸡骨、香肠(熟)。
4、其他：爆米花、熟虾(连壳)、面包、岩盐、白饭、饼干、蛋壳、蜂蜜、蘑菇、烧鱼干(犬用)。
5、杂食：除了酸性食物和奶制品。
三、哈密瓜吵虾仁
哈密瓜加热可以把它放在菜里烹调，可以用哈密瓜炒年糕，哈密瓜炒虾仁，这样加热都很好吃的，哈密瓜香甜可口而且还带有果香，还可以中和肉里的油腻，吃起来也清凉可口，香气四溢，还可以煲汤，可以制成糖水，还可以和肉炖汤，汤里有丝丝的甘甜，回味无穷啊。
四、哈密瓜可以和虾仁一起炒吗?
海沙蜜瓜最好生食，去皮切块后即可食用。 海沙蜜瓜是一种低糖低脂肪的水果，新鲜甜美，营养丰富，含有大量的维生素、矿物质和纤维素等营养物质。而且生吃可以充分保留水果的营养成分，口感更加清爽。除了生食之外，海沙蜜瓜还可以用来制作各种甜点，例如冰淇淋、果汁、果酱等等，也可以与其他水果混搭食用，增加口感和营养。在食用过程中，还需要注意储存条件，尽量避免高温或潮湿环境，保持水果的新鲜度和口感。
五、哈密瓜炒虾仁的做法大全
哈密瓜能够直接吃，也能炒着吃。
哈密瓜炒着吃方法：
西芹炒哈密瓜:新创菜,如果季节不容许,也可以用百合或南瓜代替.南瓜的话要先蒸以下比较好,因为不容易熟.炒法和上同,蔬菜都比较容易熟. 哈葡吉祥汁
以哈密瓜汁、葡萄汁为主，加入白糖、白醋、吉土粉等调料而成一种酱汁，具有色泽黄亮、酸甜可口、果味清香的特点。此酱汁主要适宜做煎菜、炸菜的调味，如哈葡面包虾、菠萝牛肉夹、哈葡脆银芽等。
原料：哈密瓜、葡萄各50克，白糖50克，白醋100克，香菜10克，鲜红尖椒3只，盐少许，吉士粉适量。
制法：将哈密瓜、葡萄分别去皮除籽，放在榨汁机内榨取汁液；香菜择洗干净，切末；鲜红椒去籽除筋，切成小碎粒；净不锈钢锅上火，放入哈密瓜汁、葡萄汁、香菜末、红椒粒、白糖、盐等熬匀，加白醋调成酸甜味，放吉士粉搅匀，盛出备用。
制作诀窍：白糖起辅助增甜的作用，用量应该在尝甜度后补加，不能过甜，以防腻口；香菜末和红椒粒起调色、调味的作用，用量勿多；因白醋长时间加热会挥发一部分酸味，故应后放，调至酸甜可口；加入吉士粉是为了增色、增香和增稠，用量以成品稀稠呈半流体状为佳。
醪糟哈密羹：
原料：哈密瓜300克，醪糟50克，白糖50克，百合50克，枸杞5克，水淀粉适量
制法：
1. 哈密瓜去皮去瓤，切成1厘米见方的块；百合、枸杞分别用清水发透。
2. 净锅上火，加入清水烧沸，放入百合、枸杞略烧，随后下入哈密瓜、醪糟、白糖等，另用水淀粉勾薄芡，起锅装入大碗内即可。
特点：清凉爽口，酒香浓郁。
哈密拌苦瓜：
原料：哈密瓜100克，苦瓜150克，红甜椒丝30克，香菜段10克，精盐、白糖、白醋、味精适量。
制法：
1.哈密瓜去皮去瓤，然后切成片，苦瓜去瓤切成片，然后投入加有精盐的沸水锅中氽至段生，捞出过凉。
2.将哈密瓜片、苦瓜片和红甜椒丝共纳一盆，随后加入精盐、白糖、白醋、味精等拌匀，装入盘中后撒上香菜段，即成。
特点：色泽鲜艳，苦中有甜
哈密瓜炒花枝 原料：哈密瓜、鲜墨鱼、青椒、红椒、香葱、姜
调料：盐、味精、色拉油
做法：
1、将哈密瓜肉挖成球形，鲜墨鱼洗净、切成大片，青、红椒去籽、洗净、切成块，香葱切段，姜切片，待用。
2、锅内放油，下入葱段、姜片炒香，再放入哈密瓜球、青红椒和墨鱼翻炒，用盐、味精调味后，即可。
密瓜炒虾仁
把哈密瓜肉切成小块，准备一些即食的腰果或花生。虾稍冰冻后再炒更爽口。把虾去壳去头，在背后切一刀，取出黑色线状的虾肠。虾仁炒熟后放入腰果，最后放入哈密瓜粒，炒匀即收火。
密瓜炒虾
主料: 鲜虾半斤、哈蜜瓜200克 副料：葱头适量 调料：花生油、味精、胡椒粉、麻油各适量 先把虾去壳留尾用片刀法花刀去肠，哈蜜瓜去皮切成片。 烧锅（鼎）落少量油先把虾球略炒倒回爪篱隔油。 鼎底留油，将葱头放进锅里然后把切好的哈蜜瓜倒进锅里炒片刻。 放进味精、精盐，再倒进虾球用文火炒，然后打薄芡，最后放入少量麻油，包尾油即成。 小锦囊：哈密瓜多为椭圆型或橄榄型。瓜的颜色有国绿色带网纹的、金黄色的、花青色的等等。用鼻子嗅瓜，一般有香味，成熟度适中；无香味或香味淡薄的则成熟度较差，可放些时间后食用。 挑瓜时可用手摸一摸，瓜身坚实微软，成熟度适中；太硬则不太熟；太软则成熟过度。
拔丝哈密瓜：
先倒半锅油，将油热好，把哈密瓜放到油中加热，等哈密瓜熟透，捞出将油倒出，开始熬糖，将糖放到锅中，快速的用铲子搅拌，防止糊锅，加少许油，反复搅，直到糖变稀（此步为关键，能不能拔出丝就看这一步）。
将哈密瓜加到糖中，搅拌，马上出锅，记得在碟子下摸一层油。
六、虾仁炒哈密瓜的做法窍门
哈密瓜盅 原料：小哈密瓜1/2个，豆腐2块，胡萝卜1/4只，圣女果2个，豆腐干2片，意粉适量。 做法：煮意粉到熟，沥干捞出放在哈密瓜"碗"里。其他东西也可以一同清煮，自己根据每种食物的性质掌握入锅出锅时间就好了。我没有加别的原料（包括盐），只放了几片葱丝而已。浇上哈密瓜碎末和番茄酱就可以吃了，这个没有什么规定，喜欢什么酱就浇什么吃吧，不过最好是偏甜口味的，和整体风格比较相称。个人感觉凉拌口感更好。哈密瓜炒虾仁 原料：哈密瓜150克，鲜虾仁80克，青椒1只，胡萝卜20克，生姜10克。 调料：花生油500克(实耗油30克)，盐5克，白糖1克，湿淀粉适量。 制作过程： 将哈密瓜去皮切丁;鲜虾仁洗净;青椒切丁;胡萝卜去皮切丁;生姜切小片。锅内烧油，当油温为50摄氏度时，加入虾仁泡至九成熟时倒出备用。锅内留余油，加入姜片、青椒片、胡萝卜丁、哈密瓜丁.用中火炒至快熟时，投入虾仁，调入盐、白糖炒透，用湿淀粉勾芡，入碟即可。 操作要点：此菜不宜放味粉，否则菜味不佳。泡虾仁的油温不能过高，否则虾仁不滑嫩。 功效：哈密瓜果肉多为橙黄色，它富含蛋白质、维生素和纤维素等，能治便秘，可作断奶期的营养食谱。