香蕉饼干烤箱做法？

一、香蕉饼干烤箱做法？

1. 香蕉捣成泥，加三个蛋黄和两勺细砂糖，约20克左右，用打蛋器打均匀2. 蛋黄打均匀之后筛入35克面粉3. 上下来回搅拌，将面粉和蛋黄液搅拌均匀，面粉要过筛，才不会有面粉团4. 将蛋白打成凝固状，可以拉起尖角就可以了5. 先加入一半蛋白到搅拌好的面泥里6. 将蛋白充分搅拌混合之后再筛入另外的35克面粉，继续搅拌均匀7. 再加入另外一半蛋白8. 均匀搅拌成半凝固状的面泥9. 临时用保鲜袋充当奶油挤花装备，哈哈10. 挤出自己喜欢的形状就好了11. 烤箱180度预热5分钟，上下火180度再烤18分钟就可以了，稍微在烤箱里再温5分钟左右出炉。香香甜甜的香蕉小饼干就完成啦。

二、香蕉饼干棒烤箱做法？

1. 香蕉捣成泥，加三个蛋黄和两勺细砂糖，约20克左右，用打蛋器打均匀

2. 蛋黄打均匀之后筛入35克面粉

3. 上下来回搅拌，将面粉和蛋黄液搅拌均匀，面粉要过筛，才不会有面粉团

4. 将蛋白打成凝固状，可以拉起尖角就可以了

5. 先加入一半蛋白到搅拌好的面泥里

6. 将蛋白充分搅拌混合之后再筛入另外的35克面粉，继续搅拌均匀

7. 再加入另外一半蛋白

8. 均匀搅拌成半凝固状的面泥

9. 临时用保鲜袋充当奶油挤花装备，哈哈10. 挤出自己喜欢的形状就好了

11. 烤箱180度预热5分钟，上下火180度再烤18分钟就可以了，稍微在烤箱里再温5分钟左右出炉。香香甜甜的香蕉小饼干就完成啦。

三、饼干的做法烤箱？

第一步：准备好食材。

主要用到：低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁，

低筋面粉 200g

黄油 50g

鸡蛋 1个

盐 1.5g

酵母 1.5g

砂糖 40g

干果果仁 随意。

第二步：面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。

第三步：加入果仁再次揉成光滑面团。

第四步：揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。

第五步：取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。

第六步：用之前准备好的模具做好造型。

第七步：把做好造型的饼干放入烤盘中。

第八步：放入预热好的烤箱，180-200度烤13分钟。（因为烤箱习惯不同，温度可以根据这个范围调整，这一步烤到中间我又给饼干刷了一层蛋液，其实放入烤箱之前刷就可以）

第九步：时间到，饼干出烤箱。

四、饼干做法烤箱？

材料

低筋面粉150g，牛奶90ml，干酵母1.5茶匙，盐0.5茶匙，小苏打粉1g，黄油30g，香葱末适量

做法

1、黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温，放入干酵母搅拌均匀，放置10分钟。

2、低筋面粉、盐、小苏打粉混合均匀后过筛，放入黄油和牛奶揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹好静置20分钟。

3、将小葱末混入面团，然后擀成0.3cm厚的薄片，用牙签或叉子均匀地扎上小孔，再用模具压出造型。

4、烤箱用200℃预热10分钟，烤盘中铺好锡纸，将饼干坯铺在锡纸上，放入烤箱中层，烘烤10分钟即可。

五、香蕉饼干简单做法？

超简单香蕉饼干做法

用料

香蕉 1根（100~120g）

白芝麻油（色拉油） 40g

糖 20g

○低筋面粉 130g

○打泡粉 5g

超简单香蕉饼干的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

将油和糖用搅拌器拌匀，然后加入香蕉弄碎搅拌 用换用刮刀?（ゴムベラ），将○的粉充分搅拌均匀

步骤 2

把拌好的粉团分成大概20份，放在烤盘垫纸上压扁

步骤 3

180度预热后，15~20分钟即可

步骤 4

也可把所有材料放进袋子里柔团，一般先把香蕉揉碎后再放粉会比较好，最后剪个小口挤在烤盘上就行了，省去洗碗的步骤了 ✨袋子要厚一些，不然容易破

超简单香蕉饼干的小贴士

香蕉越熟越甜，糖也可以相对减少

六、老饼干的做法烤箱？

方格饼干- 做法---

材料:

黄油150g、砂糖140g、面粉300g、蛋一个、杏仁碎1/4杯、可可粉一汤匙半，面粉一汤匙

半、牛奶1汤匙

做法:

1、预热炉温180摄氏度

2、面粉晒匀(基本上不结块的面粉都不存在这个必要)

3、黄油加糖打法至乳白色奶油状(用电动打蛋机，否则手断了都打不发appear不负责)

4、鸡蛋加入黄油中略打(手动打蛋机)

5、300g面粉分两次加入黄油，先用手动打蛋机拌匀，后搓匀成粉团

6、将粉团切成两份，一份加入可可粉，一份加入面粉，分别搓匀

7、每份取1/4擀成1/4cm厚的长方形，剩下的擀成3/4cm厚的长方形，放入冰箱冷冻室略

微冷却，大约30分钟

8、将3/4厘米厚的面块切成3/4*3/4见方的长方形条

9、将1/4厘米厚的面皮放在底，然后放两色相隔的饼干条，涂上少许奶，放上颜色相反

的饼干条，涂奶在放上剩余的，成一个3*3的截面。用面皮卷起呈正方形，放入冷藏

10、将饼团切成1/2厘米的薄片，排在涂黄油洒面粉的烤盆里面

11、以180度烤18分钟

七、烤箱香蕉片的做法？

【所需食材】： 香蕉2根、细砂糖适量、柠檬1个（没有也可以）

【所需工具】： 刀、烤箱

【制作过程】：

第一步：挑选香蕉

香蕉脆片对香蕉有一定要求，最好选 黄中带着青色 的 香蕉皮 ，这种香蕉 八成熟，果肉呈浅黄色、果肉硬脆、甜度适中、膨化度和复水比最好 ，最适合做酥脆香甜的香蕉片，而且这种香蕉的果肉还有些硬，切起来不容易碎，而且不会有涩味，如果外皮全是青色的香蕉，虽然容易切，但是难免有涩味，我用的是熟透了的香蕉，切的时候有些费事，我家的香蕉已经摆了好几天了，已经熟透了，不怎么好切。

第二步：切片

把香蕉的头部和尾部切掉一小部分，去掉里面黑色的蒂，再去掉香蕉皮，把香蕉切成1~2毫米左右的薄片，为了防止香蕉片粘一起，切一片就要放在烤盘里，再切下一片。 （--香蕉片不要切太厚了，否则难以变脆，需要烤很长时间。）

第三步：撒糖

在烤盘上铺上一层油纸，然后在油纸上均匀地撒上一层细砂糖，再把切好的香蕉片均匀地摆放上去，再往香蕉片上撒一层细砂糖。 （--放白糖的目的不是为了让香蕉更甜，因为香蕉已经够甜了，细砂糖是为了让香蕉更酥脆，不要用粗砂糖或者糖粉，这两种糖都达不到这样的效果。）

第四步： 把烤盘放入预热好的烤箱，上下火100度烤50分钟，然后拿出来，捏一下如果不是很软，能够翻动了，等晾到不烫手时，把香蕉片撕下来，放到烤架上，再放入烤箱烤20分钟左右，这样靠近油纸的那一面香蕉也能通风烘烤。 （--这个温度和时间要根据自家的烤箱脾性来，在烤的时候注意随时观察，不要让香蕉片烤过火。）

可以这样把香蕉片撕下来

成品图： 焦黄的香蕉片，放凉之后变得非常脆，一根香蕉烤了一盘，出锅没多久就被孩子吃光了，烤起来很费时，吃起来是毫不费力

八、香蕉牛奶的做法烤箱？

准备好230克左右的低筋面粉。如果有厨房电子秤最好，如果没有可以用量杯做粗略的估量，可以有少许的误差，不会影响口感。

2

/10

动物黄油70克左右，室温融化。也可以隔水融化。但是要注意水温不要过热，黄油的温度不要超过40度。

3

/10

打四个鸡蛋到容器中，此时一定要注意，保证容器一定无水无油才可以。建议使用不锈钢的容器最好。

4

/10

将准备好的白砂糖，或是糖粉倒入鸡蛋液中。

5

/10

用电动打蛋器把鸡蛋和糖的混合溶液打发。这个步骤是决定着香蕉牛奶饼是否能做成功的关键。一定要有耐心，持续高速。打发后的鸡蛋液会呈现淡黄色，很粘稠，用打蛋器提起后滴落的蛋液不会立马消失。

6

/10

香蕉去皮，放入保鲜袋中，捣成香蕉泥。建议用熟透的香蕉，最好是香蕉皮已经发黑的那种，没有熟透的香蕉入口会有发涩感。

7

/10

把捣好的香蕉泥、融化好的黄油、牛奶，还有塔塔粉、小苏打加入到打发的蛋液中，搅拌均匀。

8

/10

把烤盘铺好锡纸，将混合好的蛋液倒入烤盘中，抹平。

9

/10

放入烤箱，上下火180度，烤大概15分钟左右。然后只用烤箱下层再烤10分钟左右。因为每个烤箱的温度都会有一定的差异，所以建议一定要注意观察调整，不要烤过头，会使口感变硬。

10

/10

出烤箱后，晾凉。用刀切成你喜欢的大小和形状，放入保鲜袋室温保存即可。现在的天气存放四五天是没有问题的。

九、芋头饼干烤箱做法？

1.

低筋面粉过筛,蛋打散成蛋液,与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。

2.

芋头去皮,切成粗条状,沾裹面煳备用。

3.

锅中倒入油600㏄加热至185℃,用锅铲铲起数条作法2成一小堆,撒上炒熟白芝麻,轻轻推入锅中油炸，炸至芋头熟透，表面呈金黄色，起锅，放在家用纸巾上沥干油分即可。

十、圣诞饼干烤箱做法？

食材用料：黄油120克 鸡蛋1个 糖粉60克

低筋面粉180克

制作流程

1.室温软化黄油，并把糖粉过筛，低筋面粉和盐混合过筛以作备用。

2.将室温软化的黄油打软后，加入过筛的糖粉后，打匀。

3.加入蛋液搅匀后，在加入香草精搅匀。

4.加入过筛的低筋面粉和盐，在拌匀后，用保鲜袋将其包好，放进冰箱内进行冷藏，时间需要大约30分钟左右。

5.将在冰箱内冷藏30分钟后的面团取出，放在案板上，将其擀成大约3mm厚的薄片。

6.用提前备好的各种形状的圣诞压模压出饼干坯，并放在烤盘上。

7.放入已经预热180℃的德普嵌入式烤箱中，放在中层，10分钟。

8.10分钟出炉后，将饼干晾凉。

9.用事先准备好的蛋白糖霜和各种装饰糖按自己喜欢装饰即可

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%