一、香蕉红枣饼的做法?
食材:香蕉3根,鸡蛋2个,红枣丁50克,酵母粉4克,白糖1勺,面粉500克,白芝麻少许
做法:
1,将香蕉去皮,切成小段,另外准一个空碗,打入鸡蛋,搅成鸡蛋液。
2,把香蕉和鸡蛋液一起倒入料理机中,按下5秒钟搞定,打好后倒入碗中,要准备略大一些的碗,要和面用
3,加入酵母粉,白糖,提前切碎的红枣丁,少量多次地加入500克面粉,边倒边搅拌。
4,一直搅到没有干面粉,呈现絮状,再下手揉成光滑的面团,中等软硬,盖上盖子,面团饧发至2倍大,大约1个小时左右,我一般是晚上和面,早晨再继续做
5,等待时间到了,案板上撒些干面粉,揉上2、3分钟,排出里面的空气,然后整理成一个长条,分成均等的面剂。
6,取出一个面剂,揉成圆形,然后按压成圆饼,在顶上抹一些清水,撒上白芝麻,清水有助于芝麻牢固,擀成牛舌状的饼,盖上一层保鲜膜,二次醒发10分钟
7,电饼铛预热一会,下入饼胚,带芝麻的一面朝下,在表皮刷一层水分,锁住内部水分,开中小火烙3分钟,翻另外一面在烙2分钟。
8,中间多翻动几次,基本1分钟一次,等待两面金黄色,按下有弹性,即可出锅开吃。
二、红枣豆浆怎么做好吃,红枣豆浆的家常做法?
你这样的做法是不科学的,豆浆的煮法到是可以,就是不能长时间煮,那样会破坏豆浆的营养成分,可是如果你不长时间煮,红枣也不会烂的,就是这个问题吧?建议,豆浆和红枣分开煮,先煮红枣,时间尽量要长一些,多加几次水,煮到很容易剔除枣核为准,然后用这个红枣水来煮豆浆,就好了,不会破坏豆浆的营养成分。还有就是建议你买个豆浆机,市面上比较好的有“九阳”和“美的”豆浆机,可干豆或湿豆“打”豆浆,同时可加很多滋补类食品,比如红枣,红豆,黑小豆,黑芝麻等等,很方便很实用,也就15分钟你就可以喝到鲜美营养的豆浆了,我家用的是“美的”的,赶上打折优惠,还赠了一电水壶和点饼档,加一起才460元,你去看看吧肚子疼可能是别的原因,喝红枣豆浆不会肚子疼的,要不就是你煮的时间太长了,心理作用
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三、香蕉红枣苹果粥的做法?
红枣洗净,苹果香蕉切块,大米洗净冷水下锅放入红枣煮一个小时,加入苹果煮15分钟,加香蕉煮五分钟
四、红枣大米豆浆的做法,红枣大米豆浆怎么做好吃?
食材主料红豆100克红枣20克辅料冰糖适量步骤1.红豆提前一晚浸泡上。2.红枣把核去掉后撕成小块。3.泡发好的红豆倒入豆浆机内。4.红枣也倒入豆浆机内。5.加入足量的水,喜欢比较甜的可以这时加几块冰糖。6.接通豆浆机的,好豆浆特浓键。7.煮熟的豆浆可以过滤一下再喝。小贴士喜欢细腻的口感的就可以过滤,不过滤也很好喝的。像红豆沙的感觉。本身加了红枣有稍许的甜味,喜欢比较甜的可以再加冰糖的。
五、红枣馅饼的做法大全?
材料
主料:糯米,红枣,血糯米,红豆,干棕叶,配料:糖桂花
做法
1、糯米、红枣、血糯米、红豆提前一晚用清水浸泡。
2、干棕叶放入开水中烫软,捞出洗净。
3、将糯米、血糯米、红豆放入盆中混合均匀。
4、取两片棕叶,弯曲成漏斗状,底部不可以有空隙,放入一调羹混合好的米,放入几颗红枣,再放入一调羹混合好的米和几颗红枣,最后在表面再覆盖一层米。
5、用手将上面两侧的棕叶向中间捏一下,再将多余的棕叶覆盖在顶部包严,用线捆扎结实即可。
6、全部包好后,码入锅中挤紧,加入足量的水。
7、为了防止在煮粽子的过程中粽子翻滚而造成漏米,所以上面要压一个重物,我用了箅子和一大碗清水。开大火煮开,转小火煮2-3个小时即可。如果用高压锅可以节省很多时间,煮1个小时就够了。
六、糖红枣的做法大全?
红枣糖的用料
红枣200克 鹰嘴豆100克
玉米淀粉50克 麦芽糖浆200克
液化好的黄油10克
鹰嘴豆放入清水中浸泡12小时。
将浸泡好的鹰嘴豆倒入奶锅中,加入800毫升清水,盖上奶锅盖子,大火煮30分钟。
煮好的鹰嘴豆捞出后去皮,红枣切片去核。
奶锅中倒入切好的红枣,加入600毫升清水盖上奶锅盖子,大火煮20分钟。
碗中倒入玉米淀粉和80毫升清水,用筷子搅拌均匀。
煮熟的红枣倒入辅食机中,搅打成泥。
再用筛网过筛出细腻的枣泥。
电陶炉开大火,煎炒锅中倒入枣泥、液化好的黄油和麦芽糖浆,用刮刀均匀翻炒至水分微微收干,大约翻炒20分钟。
再倒入水淀粉。
继续用刮刀翻炒至水分完全收干,大约翻炒50分钟。
接着倒入鹰嘴豆,用刮刀翻拌均匀。
模具底部刷上一层薄薄的油,倒入炒好的鹰嘴豆枣泥,盖上一张硅油纸,趁热用擀面杖将鹰嘴豆枣泥擀平。
撕去硅油纸静置冷却,移出到砧板上切块。
做好的鹰嘴糖看起来非常的晶莹剔透,浓郁的枣香味搭配营养香脆的鹰嘴豆,隔着屏幕都想咬一口尝一尝啦!
七、红枣蛋糕的做法大全?
主料
红枣100g
辅料
低筋面粉200g
纯牛奶180ml
红糖155g
玉米油100ml
白芝麻少许
冬季养生必备红枣蛋糕的做法步骤
1.准备好食材,红枣去核100g、纯牛奶180ml(240ml)、玉米油100ml、红糖155g、鸡蛋6枚、白芝麻少许。
2.红枣、纯牛奶、玉米油混合入料理机打成泥。
3.红糖、鸡蛋混合入无水无油的盆内。
4.鸡蛋红糖隔热水,用电动打蛋器打至蓬发。
5.提起打蛋器画一个8字可以维持30秒不消失即可。
6.取1/5打发的蛋液,入红枣泥内翻拌均匀。
7.打发好的鸡蛋液内筛入低筋面粉,快速翻拌均匀,拌至无干粉的状态。
8.将加入红枣泥,翻拌均匀。
9.烤盘内铺硅油纸,倒入拌好的红枣蛋糕面糊。
10.表面撒少许白芝麻。
11.送入充分预热好的烤箱进行烘烤。上下火160度烘烤40分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、红枣是去核的重量,加牛奶玉米油打成泥。2、隔水打发鸡蛋液,准备两个盆,一个小一点的,一个大一点可以装入小盆的容器。大的盆里装满热水90度,小盆装着鸡蛋液红糖,用电动打蛋器打发。3、混合食材翻拌时注意手法,快速翻拌,避免蓬发的蛋液霜消泡,消泡后的红枣蛋糕不松软的哦。这款蛋糕很松软,口感细腻饱满。
八、核桃红枣豆浆做法?
材料:黄豆50克、核桃25克、枸杞5克、纯净水1000毫升
做法:
1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净,一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好)
2、倒入纯净水至水位线,接通电源,选择富纤豆浆,按下启动开关
3、10几分钟后豆浆机鸣响,枸杞核桃豆浆即制作完毕
4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可
5、如果没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合,加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上)
6、然后加纯净水一起倒入锅里,大火煮开后转小火煮10分钟即可
九、曹状元红枣豆浆做法?
一,食材配比:黄豆50g、花生40g、红枣8-10颗、牛奶200-300ml、水注至1100ml豆浆机水位线处;
做法:黄豆泡一晚,花生、红枣弄碎一些,所有食材备好后,一起放入豆浆机中,加入牛奶和水,按下五谷豆浆键即可
二,食材配比:黄豆30克,糯米50克,去核红枣10个,纯净水1000毫升;
做法:黄豆、糯米和红枣倒入豆浆机(最晚泡一晚上,口感会更好),然后倒入清水,按“米润豆浆”键即可。
三,食材配比:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、去壳红枣10 克、清水适量;
做法:除了红枣外其他食材浸泡至少6小时以上,加入适量清水,接通电源十几分钟就搞定啦。
十、红枣做法大全儿童?
1.红枣清洗干净,控干水分备用。
2.把红枣倒入炒锅中,锅要保持无油无水。中火把红枣的水分炒干。
3.转小火不停地翻炒,当红枣表皮微焦,盛出晾凉。
4.把炒红枣放在干净的密封罐子里,阴凉干燥的地方储存。
5.饮用时取3颗炒红枣,用开水冲泡后,盖上杯盖焖几分钟后饮用,可反复冲泡。
红枣的外皮炒焦的程度越重越好,但也不要炒糊了。红枣表皮微微变黑,枣肉没有变化,枣香浓郁说明火候正好,不能发苦有焦糊味道。
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