一、炒桃子怎么做好吃
猪皮250克
辅料
芹菜2棵料酒1勺盐适量碱面1/2勺红辣椒2个青椒1个泡椒2勺葱姜适量花椒适量糖1勺蚝油1勺生抽1勺
步骤1肉皮提前用清水泡3个小时，让肉皮吸足水分
步骤2浸泡好的猪皮洗净，锅内加清水，放入猪皮，煮开
步骤3加入碱面，大火烧开后转小火煮20分钟
步骤4煮好的肉皮立即放入凉水中拔凉，这样肉皮口感更劲道，等肉皮变软变凉时，用刮刀去毛，用菜刀把猪皮内侧的油脂刮干净
步骤5将处理好的猪皮切丝备用
步骤6青椒，红椒洗净去籽切丝，香芹去叶洗净切段，葱丝姜片和蒜瓣准备适量
步骤7锅中倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜爆香
步骤8接着加入花椒，泡椒，和料酒
步骤9放入猪皮大火爆炒半分钟，接着放入辣椒丝，加入蚝油，生抽，糖和适量的盐翻炒
步骤10最后加入芹菜，快火炒半分钟即可出锅
二、炒桃子的功用
20分钟左右。
准备一些水蜜桃，准备一些老冰糖，把水蜜桃的表层撒一些盐，然后用水冲洗一下，切成薄薄的片。在锅里面加入水蜜桃以及老冰糖，加入适量的清水用大火烧开，烧开之后再转成中小火，炖个20分钟左右，20分钟之后我们会看到水蜜桃会变得特别透明，而且里面的汁水也是特别的浓稠。
这个时候我们就可以直接趁热吃了，当然也可以放到冰箱里面冷藏以后再吃。水蜜桃确实是很多人比较喜欢的一种水果，水蜜桃里面的蛋白质含量是非常多的，除了蛋白质以外还有各种各样的维他命以及营养成分。多吃一些桃子，其实可以让我们肠道蠕动的速度变快，也就是说可以增强我们的消化功能。
三、炒桃子仁的功效与作用
桃子种子能吃。桃子种子就是桃核，桃子是蔷薇科、桃属植物，是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等。桃子原产中国，各省区广泛栽培，世界各地均有栽植。桃子主要经济栽培地区在中国华北、华东各省，较为集中的地区有北京海淀区、平谷区，天津蓟州区，山东蒙阴、肥城、益都、青岛，河南商水、开封等地。
四、炒桃子仁的做法
主料：肉片100g。
配料：黑胡椒、酱油、料酒、蚝油、洋葱、桃子、大蒜、盐、鸡精。
做法：
1、锅里加油至7成热，爆炒蒜末后加入猪肉翻炒。
2、猪肉变色后加入洋葱与桃子。
3、炒至猪肉熟后加入料酒、酱油、耗油、黑胡椒和少量清水。
4、炒到桃子变软，加少量盐、鸡精，收汁出锅。
五、炒桃子好吃吗
可以，很多水果都是可以做菜的，但是维生素炒了久流失了。
桃子红烧肉
原料：五花肉、新鲜桃子(硬的) 、八角、桂皮、葱姜蒜、酱油、糖
做法：
1、五花肉切小块、桃子切菱形快。
2、 炒糖色，待糖色烧后放肉，多炒会，煸出头里的水。
3、放葱姜蒜八角、桂皮酱油翻炒后加开水——千万别是凉水。水要高过肉肉，为了多炖会，肉软。
4、汤汁收的差不多时再放盐、桃子，翻炒一小会，基本没汁后出锅。
桃子番茄炒蛋
原料：新鲜桃子 、番茄、鸡蛋
桃子切丁
做个番茄炒鸡蛋，快起锅时放桃子丁。
桃子青椒
原料：新鲜桃子、圆形青椒、肉馅
青椒去蒂
桃子切0.6×0.6cm正方形
桃子做芯，灌肉馅时中间放桃子
锅上火，放半锅油，炸熟，盛起。
清爽桃子
原料：新鲜桃子 、胡萝卜、柿子椒、西芹
硬的桃子去皮切成片
跟胡萝卜，柿子椒，西芹，一起炒，记得要起锅时再放桃子片。
六、炒桃子做法
1.
50克洋葱，100克桃子切块备用
2.
300克土鸡肉切块备用
3.
20克生姜切片备用
4.
热锅下20ml油爆香20克姜片
5.
下300克鸡肉爆炒
6.
再放20克大蒜翻炒均匀
7.
煎熬一会，至300克鸡肉熟透
8.
再加50克洋葱翻炒均匀
9.
加1勺酱油，1勺料酒翻炒均匀后再放100克桃肉翻炒均匀
10.
加3克味精调味搅拌均匀
11.
出锅装盘
七、炒桃子仁的正确方法
所需食材：猪腰400克，青椒一个，红椒一个，洋葱半个，黑木耳几朵，蒜几瓣，姜丝少许，大葱一段，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白醋半勺，糖半勺，料酒半勺。
烹饪过程：
步骤一、先将猪腰处理一下，将买回来的猪腰对半切开，将猪腰里的白色筋膜切除，然后光面朝上，用刀斜着交叉细细切出花刀，这个过程一定要注意，不要切断，大约切到猪腰一半的深度就可以。
步骤二、花刀切好之后将猪腰切成大小一致小块，放进一个干净的碗里，往碗里加适量淀粉和料酒，用筷子搅拌均匀，放到一边腌制三十分钟左右，可以腌制的时间长一点，猪腰异味重，一定要腌制好，家里有白酒也可以用白酒反复揉搓腌制。
步骤三、在腌制猪腰的时候，我们可以趁此将爆炒腰花的配料准备好，将青红椒洗净切成小块、洋葱切成和青红椒一样大小的小块，将提前泡发的木耳撕成小朵，全部装起备用，木耳一定要提前一小时以上用清水泡发。
步骤四、将葱姜切成丝，大蒜切片，装好备用。
步骤五、取一个干净的饭碗，往碗里加入适量的生抽，老抽，少许白醋和一点糖搅拌均匀，调成料汁备用。
步骤六、将腌好的猪腰用水清洗一遍，锅中烧水，水开之后将猪腰装进漏勺，放进锅里烫十几秒，马上捞出沥干水分备用。
步骤七、另起锅烧油，油热之后，将切好的葱、姜、蒜倒进锅里炒出香味，把洋葱块倒进锅里翻炒几下，再将青红椒和木耳倒进锅里翻炒均匀。
步骤八、然后将烫好的猪腰倒进锅里一起翻炒几下，将我们之前调好的料汁倒进锅里翻炒均匀，等猪腰熟了之后，关火出锅，装进盘里就可以享用了。
八、炒桃子怎么写
原料：五花猪方肉500克。
调料：豆油500克，番茄酱100克，白糖75克，醋30克，盐5克，芝麻油50克，味精5克，樱桃汁50克，大葱25克，鸡汤500毫升，生姜15克，料酒15克。
做法：
1、猪五花方肉用刀刮去表皮毛污，浸入冷水浸泡后，洗净，捞出，放入开水锅里烧开，氽去血污，捞出，洗净，切8毫米见方的小块。
2、烧热锅放水1公斤，并加入肉块和葱姜块，用小火炖至八成烂，倒入漏勺，沥去水分，待用。
3、炒锅烧热，放入豆油，烧至八成热，将肉块投入炸成牙黄色时，连油一起倒入漏勺，沥去油。
4、原炒锅烧热，放入芝麻油，四成热时，放入番茄酱，待油炒至呈红色时，放入肉块，加入鸡汤、料酒、葱姜末、白糖、醋、盐、味精、樱桃汁，用小火煨15分钟，再用旺火至汤汁浓厚，出锅。