一、怎么做桃子罐头视频
时下正是吃桃子的季节，市场上各种桃子，又大又红，每次都会买一些回来，经常一不小心就买多，吃不完扔了太可惜，所以每次吃不完的桃子，我就把它做成蜜桃罐头。
咱们平时在超市买的桃子罐头，基本都是黄桃做的，但是现在还真没买到黄桃，其实蜜桃也是一样可以做罐头的，主要是选择蜜桃的办法，不是什么样子的蜜桃都能做罐头。
最好选择硬一点、红一点的蜜桃来做罐肉，这样煮熟后口感比较好，如果买回来就是比较软的蜜桃，煮熟后就全部烂掉，完全不好吃。
第一步就是洗桃子，蜜桃表面有很多小绒毛，不洗干净，就会把毛毛都煮进汤汁中，吃起来也不够好，所以洗桃子的时候，一定要用盐多搓洗一会儿，然后多冲洗几遍，把盐清洗掉，要不然吃起来有咸味。
第二步就是煮桃子皮的步骤，别小看这一步，这是汤汁颜色好看的关键，煮沸腾后，可以加入半个柠檬汁，这样煮出来的汤汁更加鲜艳粉嫩，特别好看。
最后一步就是煮桃子，桃子不需要煮太久，五分钟就可以了，煮久了桃肉就会碎掉，盖上盖子焖一小时，可以让桃肉的颜色更好看。
另外，装罐头的瓶子要提前用开水烫一下，这样可以保证卫生，保存也能更久一些，五分钟就能搞定一瓶水果罐头，比买的更好吃，家人吃着更放心。
蜜桃罐头：
所需食材：蜜桃4个、白糖50克、清水800克、柠檬半个。
制作方法：
1、蜜桃中加入少许清水，再把桃子上面撒点盐，用两只手搓洗一下，把桃子表面的毛毛搓下来。
2、用水果刀把桃皮削下来，桃皮别扔，用它煮水，汤汁比较粉嫩，特别好看。
3、桃子最好选择硬一点的桃子，削成小块，一个桃子大概削成五六块桃子块。
4、把桃皮放入锅中，加入800克清水，煮至沸腾，然后挤入半个柠檬汁，柠檬的作用就是让汤汁更加粉更加好看。
5、把桃皮捞出来，扔掉就好了，留着汤汁就行。
6、把桃子块放入汤汁中，继续煮至沸腾，小火煮五分钟，关火。
7、盖上锅盖，焖上一个小时，然后把汤汁和桃子块都倒入瓶子中，晾凉后，放入冰箱冷藏一晚，冷藏后口感更好呦！冰箱冷藏五六天都不会坏掉的，喜欢吃可以一次性多做一些。
二、怎么做桃子罐头简单又好吃
1，桃子罐头做得好吃，需要选用新鲜、成熟但不过熟的桃子，桃子质量的好坏直接决定了口感是否好。
2，将桃子削皮去核，切成大小均匀的块，再将桃块放入烫过开水的罐子或保鲜盒中备用。
3，用小火加热白砂糖和适量清水熬糖浆，不断搅拌至完全溶解且无颗粒状。
4，将糖浆淋在切好的桃子上，确保每一块桃子都沾满糖浆。
5，将罐子盖好，放入蒸锅中蒸约30分钟至桃子变软并入味。
桃子罐头做好了！延伸内容：做罐头作为家常制作缩短了食材的保质期，经过高温加热及密封，使得罐头中的微生物无法生长，进一步延长了食材的保质期。
所以在制作过程中需要注意一些细节，比如瓶盖或新的海绵垫也需要消毒，以免影响罐头食材的质量和安全性。
三、橘子罐头怎么做
自制的橘子罐头，如果要种的时间久的话，在正的这一步一定要嗯，做好那个空气的排泄，把那个瓶罐里面的空气排的干干净净，然后把嗯盖子盖上的时候一定要嗯，注意空气，不要进入，还有一个就是油一定要进入这样子的质量部是非常重要的，最重要的就是空气不能进入，然后密封的时候一定要密封好，这样子的话，嗯，橘子罐头种的世界就会很久。
四、怎么做樱桃罐头
樱桃肉菜肴里放樱桃罐头。
樱桃肉是一道地方传统名菜，属于苏菜系列，这道菜的特点是色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美，一般人都能食用。樱桃肉的家常做法。
首先我们准备一下食材：1.准备猪瘦肉半斤左右，先切成薄片，用刀背排斩一遍，使肉片更容易入味，再切成肉丁，放入小盆中备用。
2.盆里加入少许食盐入一下底味，加入适量料酒去腥，用手抓匀，腌制10分钟，使肉丁慢慢入味。
3.备一个小盆，倒入一勺土豆淀粉，加入少许植物油，添入适量的清水。
4.用手连续搅拌，搅成面糊没有颗粒状时，放入肉丁拌匀。
5.取一个小盆，加入白糖25克，食盐1克，白醋30克，加入清水半勺，用筷子搅拌化开调料。等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。
6.起锅添入食用油，油温至6成热时撤火。
7.下入拌好的肉丁，全部下完以后，用勺子连续翻动，使肉丁受热均匀，炸两分钟左右捞出控油。
8.等油温升高以后，再下入肉丁复炸20秒，这样可以使肉丁的口感更加酥脆。
9.炸至肉丁金黄酥脆时，捞出控油备用。
10.锅内添入少许食用油，加入番茄酱5克，倒入刚才调好的料汁。
11.用勺子连续搅拌，熬至汤汁起大泡，变的粘稠时改成小火，淋入少许明油。
12.再倒入炸好的肉丁，快速翻炒几下，把肉丁裹匀汤汁，即可关火起锅装入盘中，最后再撒上少许白芝麻和葱花点缀。好了，这道香甜可口的樱桃肉就做好了。
五、怎么做桃子罐头好吃
油桃罐头是一种美味可口的水果罐头，可以直接食用或者作为糕点、甜品的原料。下面是制作油桃罐头的详细步骤：
所需材料：
成熟油桃 6个
白砂糖 500g
水 500ml
柠檬 1个
制作步骤：
1. 将油桃放入开水中焯水，用手轻轻搓洗桃皮表层，捞出放入冷水中浸泡5分钟，然后去掉果皮和核，切成均匀大小的块备用。
2. 取一个干净的锅，加入适量的水和白砂糖，开大火搅拌至糖全部融化。
3. 等到糖水变得黏稠，加入切好的油桃块，再挤入柠檬汁，翻炒均匀。
4. 调小火，将油桃和糖水慢慢熬煮60分钟左右，期间要不时地搅拌，以免糖水粘底。
5. 煮至油桃变透亮，糖水变得浓稠时，用勺子将油桃块捞出放入干净的玻璃罐中。
6. 将剩下的糖浆再次煮沸，倒入罐中，使油桃刚好没过糖浆。
7. 然后将罐口擦拭干净，盖上盖子，待冷却后，再放入冰箱冷藏保存。
小窍门：
1. 油桃的选择：选用成熟的油桃，色泽鲜艳，体积饱满，手感软糯。
2. 注意切油桃时手要干净卫生，去除果核和果皮，切块大小要一致，这样油桃罐头看起来更加整齐。
3. 制作糖浆时，糖水越黏稠，熬制出的油桃罐头就越美味，但不宜煮得过久，以免油桃过软或过甜。
4. 把油桃放入玻璃罐后，倒入糖浆时，油桃应该刚好没过糖浆，量不能太多，否则容易变质发酵。
5. 注意玻璃罐口和盖子要消毒干净，以免糖水发酵变质影响口感。