黄桃红烧肉的做法

一、黄桃红烧肉的做法

准备食材：橘子100g、冰糖350g、纯净水1000g

烹饪步骤

1：准备好所有食材，将橘子剥开橘皮，把橘子肉上面那层白色橘络去干净。

2：处理好橘子后，用牙签把橘子扎上小孔，备用。

3：干净无油的锅内放入冰糖，然后倒入纯净水，煮至冰糖融化。

4：放入处理好的橘子，煮至大约5分钟左右关火。

5：将煮开的橘子罐头趁热装入罐子里，盖上盖子温室放凉。

小贴士

1：橘皮不要扔，晒干之后可以泡水喝，做红烧肉的时候也可以放一点提提味，一点都不浪费。

2：中医认为橘子有润肺止咳的功效，但是咳嗽的时候是不能多吃的，这样会加重病情。

3：橘子容易上火，所以多吃不好，一天3-5个就满足身体所需的维生素了。

4：橘子上面的白色橘络处理的越干净，做出来的罐头越不会苦。

二、冰糖黄桃罐头

做好的黄桃罐头，软中带硬的口感的独特。黄桃的营养价值也比普通桃子要高，有祛斑、抗衰老、通便等功效，是个非常不错的保健水果，尤其适合爱美的女士及老人食用。

准备食材：黄桃6个、冰糖60g、纯净水800ml

烹饪步骤

1：准备好食材，水中加入碱，泡上黄桃，这样桃子上面的毛毛很容易就掉了，如果没有碱，也可以用清水将黄桃清洗干净。

2：洗好的黄桃去皮、去核改刀切块，也可以分成两半。

3：干净无油的锅里加入水和冰糖，倒入切好的黄桃，小火慢慢煮。

4：大约煮5分钟左右，用筷子轻易戳透就可以了，关火浸泡入味。

5：放凉就可以吃了，剩下的罐头可以装到消毒干净的罐子里，放到冰箱里冷藏。

小贴士

1：因为自制的罐头没有添加防腐剂，所以要尽快使用完。

2：煮好的罐头装入罐子里，放冰箱冷藏可存放1星期左右。

3：水量可以根据自己的口感掌握，喜欢味浓的少放水，喜欢清淡的多放水就可以了。

二、红肉桃子的功效与作用

1. 白桃是指果肉为白色或白黄色的桃子。根据果形、果皮、果肉等特征，目前已经选育出多个优质的白桃品种。

2. 天白、高美人、桂白、淳白、河北白、嫩白等品种是当前比较受欢迎的白桃品种。它们的果实大、肉质细腻、味道甜美，并且具有较高的栽培适应性。

3. 在选择白桃品种时，可以考虑品种的成熟期、品质、产量等因素。通常建议选用具有抗病害、适应性强、产量高的品种，以确保果树的长期产出。

4. 白桃的栽培一般分为选地、嫁接、修剪、授粉、抚育等环节。在选地阶段，应尽可能选择适合生长的场地，确保土壤肥沃、排水良好等条件。嫁接过程中，选择好品种进行嫁接，可提高果树的产量和品质。

5. 常见的修剪技术包括树冠修剪、枝条疏剪等，可以控制果树生长，促进花芽分化和果实营养积累。授粉也是关键的环节，可以选择媒介物授粉或手工授粉等方法。

6. 抚育阶段主要是进行清除杂草、病虫害防治、施肥等工作。要确保水肥合理、病虫害得到及时控制，以提高果实品质和产量。

三、红肉桃子图片

特早熟桃新品种——早红

果实近圆形，果形中大，平均单果重138．2克，最大277．3克。果形端正，缝合线明显，两半部对称，果尖微凸，在设施栽培条件下果尖突出明显。果柄短、中粗，梗洼中广、较深。果面全红，树冠内膛与外围果实全红。果皮绒毛短，果面光滑、有光泽。果肉早期白色，近核处浅绿色，完全成熟后红色，汁液浓红色。肉质细脆，不溶质、硬度大，采收时平均硬度10．55千克／平方厘米。果核小，粘核。果汁中多，可溶性固形物含量平均12．1％，最高13．2d／0'总糖10．84％，风味甘甜爽口，鲜食品质极佳。在日光温室条件下栽培生产，早红桃果实发育期加长，单果重显著增加，平均达153．46克，最大单果重达288．3克。可溶性固形物平均12．3％，最高13．6％，脆甜爽口，品质佳。

该品种果肉较厚韧，肉质细密，硬度大，耐贮运性强：在常温条件下，成熟果实货架期一般为7～10天，在控制温度为5～7℃条件下，，果实未经保鲜膜包装，贮藏1个月仍然保持了鲜活状态和商品性状，表现果皮鲜亮，无皱缩，果肉脆硬，风味浓郁。在气调贮藏条件下，保鲜效果更好

四、桃子红烧肉的做法

　桃子红烧肉 　　原料：五花肉、新鲜桃子(硬的) 、八角、桂皮、葱姜蒜、酱油、糖 　　做法： 　　1、五花肉切小块、桃子切菱形快。

五、桃子肉可以做什么

用料

核桃 20__/30个

八角 2个小点的

桂皮 1小段

花椒 1小捏

干红辣椒 2个

小茴香 1小撮

老抽 2勺

生抽 1勺

盐 1勺

冰糖 7__8块

生抽 1勺

步骤1、核桃洗净，夹开缝隙，最好去掉一小部分皮，这样好入味。

步骤2、准备调料，盐，大料，小茴香，辣椒，桂皮，花椒。

步骤3、加水放调料，再加一些老抽，生抽。

步骤4、再加7__8块冰糖，大火煮开，改中火煮15分钟，关火焖5分钟即可。

步骤5、浓浓的肉香味，卤核桃即可当下酒小菜，也可当零食吃。不爱吃核桃的，强烈推荐试一下，一旦吃了就停不下来了

六、红烧肉和桃子能一起吃吗

1、桃油的主要组成份为蛋白、半乳糖、鼠李糖、氨基酸、α-葡萄糖醛酸等，性微寒，有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

2、桃油含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等，能够促进新陈代谢，消除疲劳，恢复体力。

3、桃油，又名桃胶、桃花泪，顾名思义，采自桃树，是从树上分泌出的胶状物。经过长时间浸泡之后，会变成果冻一般的透明物质。夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干即可。

4、桃油，本身味淡，但细细品来，却有一点清香，口感则如果冻，鲜嫩滑爽，故而和“甜味”最搭。桃油不单可以做成甜品，也可入菜。江浙的农家菜里，有用桃油烧肉的，就是红烧肉烧成之后加入桃油同炒，是极土的民间菜，也有用桃油和荠菜、豆腐等做成羹的。在“浙里”还将它与倒笃菜（土法腌制的咸菜）同炒。在这些咸味的菜中，桃油能增加清香味，更能增加嫩、滑的口感，非常别致。以桃油入菜，即使不论口感，听上去也有十分风雅。用这种来自深山的珍稀食材做出来的菜品经常给人带来意想不到的惊喜。